Nhà đầu tư nước ngoài lo ngại về nợ công Việt Nam

Hợp đồng bảo hiểm nợ xấu (CDS) 5 năm tính đến giữa tháng 9 ở mức 260 điểm, cao hơn mức 200 điểm của đầu năm và là cao nhất kể từ tháng 1/2014. 

Thông tin trên được Ủy ban Giám sát Tài chính quốc gia công bố trong báo cáo cập nhật tình hình kinh tế 9 tháng. Hợp đồng bảo hiểm nợ xấu (CDS) là một dạng bảo hiểm phòng ngừa người vay tiền không trả được nợ. Giá CDS càng cao, rủi ro vỡ nợ càng lớn. "Việc CDS tăng lên phần nào phản ánh tâm lý lo ngại của nhà đầu tư nước ngoài đối với tình hình nợ công của Việt Nam", Ủy ban đánh giá.

Tháng 8/2015, khối ngoại cũng đã bán ròng 4.600 tỷ đồng trái phiếu trong bối cảnh phát hành giấy tờ có giá năm nay đang là một thách thức. Tỷ lệ trúng thầu trái phiếu Chính phủ trong tháng 9 chỉ đạt 20%. Tính từ đầu năm, trái phiếu kỳ hạn 15 năm phát hành vượt kế hoạch, nhưng trái phiếu 5 năm và 10 năm lại chưa đi được một phần ba chặng đường.

"Vấn đề quản lý nợ công sẽ tiếp tục là một thách thức trong năm 2016, nhất là trong bối cảnh phát hành trái phiếu Chính phủ đang gặp khó khăn. Do đó, việc tăng cường phối hợp giữa chính sách tiền tệ và chính sách tài khóa sẽ là đòi hỏi cần thiết trong năm 2016", báo cáo cho hay.

Quản lý nợ công sẽ là thách thức trong năm 2016.
Trước đó, báo cáo của Chính phủ đều khẳng định nợ công vẫn ở mức an toàn, ước tính gần 60% GDP tính tới cuối năm 2014. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu của Học viện Chính sách Phát triển (Bộ Kế hoạch và Đầu tư) tính toán lại cho hay nợ công lên 66,4% GDP vào cuối năm ngoái, và ngưỡng nợ công phù hợp phải là 68% GDP.

Ngoài nợ công, Ủy ban Giám sát tài chính vẫn đánh giá cao sự ổn định của kinh tế Việt Nam. Mặc dù kinh tế thế giới có nhiều biến động trong quý III nhưng những biến động này không tác động nhiều đến tăng trưởng kinh tế. GDP 9 tháng đầu năm tăng 6,5%. Lạm phát thấp và ổn định trong suốt 7 tháng qua. Ủy ban Giám sát tài chính dự báo tăng trưởng cả năm sẽ khoảng 6,5%; lạm phát xuống dưới 2%.

Khu vực tài chính có những tín hiệu tích cực với tình hình thanh khoản của hệ thống ngân hàng ổn định, tín dụng tăng trưởng tốt. Thị trường cổ phiếu bình yên trở lại và nhà đầu tư nước ngoài vẫn mua ròng hơn 240 triệu USD từ đầu năm. "Nếu Cục Dự trữ liên bang Mỹ (FED) nâng lãi suất vào cuối năm 2015 cũng sẽ không gây tác động nhiều lên thị trường chứng khoán vì đã được thị trường dự báo và phản ánh vào giá", cơ quan này cho biết.

Đánh giá về triển vọng kinh tế năm 2016, Ủy ban cho hay xuất khẩu - trụ đỡ của nền kinh tế có khả năng tăng trưởng khá hơn nhờ tác động của các hiệp định thương mại. Việt Nam cũng được hưởng lợi từ cơ hội từ dòng vốn đầu tư nước ngoài (cả trực tiếp và gián tiếp) rút khỏi thị trường Trung Quốc, tìm đến những nền kinh tế đang phát triển ổn định hơn, bao gồm Việt Nam. 

Tiêu dùng phục hồi tốt hơn nhờ lạm phát thấp và hoạt động sản xuất kinh doanh cải thiện. Chương trình tái cơ cấu kinh tế và cải cách thể chế cùng các biện pháp cải thiện môi trường kinh doanh sẽ làm tăng niềm tin của nhà đầu tư.

Tuy nhiên, khó khăn trong khu vực doanh nghiệp vẫn còn. Phần lớn những doanh nghiệp phải dừng hoạt động hoặc giải thể, phá sản là doanh nghiệp quy mô nhỏ có vốn đăng ký dưới 10 tỷ đồng. Cổ phần hóa doanh nghiệp Nhà nước và tái cơ cấu nền kinh tế tuy đạt được những kết quả bước đầu nhưng còn chậm.

Đặc biệt, những rủi ro của thị trường thế giới tiếp tục gây áp lực lên kinh tế Việt Nam. Khả năng FED tăng lãi suất vào cuối năm 2015 cũng như trong năm 2016, mặc dù không tác động đến dòng vốn đầu tư gián tiếp vào Việt Nam nhưng sẽ có ảnh hưởng đối với tâm lý thị trường cũng như mục tiêu ổn định tỷ giá. Do đó, Ủy ban khuyến nghị các thông điệp chính sách cần rõ ràng, linh hoạt để đảm bảo tính nhất quán, đồng bộ giữa chính sách và hành động.


Phương Linh

TIN TỨC CẬP NHẬT:

Giá như ngày ấy anh không yêu

Trước khi gặp anh tôi vẫn còn là một cô gái ngây thơ và trong sáng lắm, trước khi yêu anh, tôi cứ nghĩ rằng bất cứ tình yêu nào cũng đều mang một màu hồng. Chẳng thể ngờ rằng cuộc sống này không hề đẹp tươi giống như những gì mà tôi vẫn nghĩ. Biết thế ngày đó tôi chẳng yêu anh nữa, bởi vì khi anh ra đi đã mang theo cả những mộng mơ của tôi đi mất rồi.


Thỉnh thoảng nỗi nhớ anh lại xuất hiện trong tôi, thế nhưng đó chỉ là những phút giây thoáng qua, bởi cho dù là một người con gái mang trái tim sắt đá thì cũng không thể tránh khỏi những giây phút cảm thấy yếu lòng. Kể cả nếu không còn chút tình cảm nào thì cũng không ai có thể chối bỏ quá khứ, huống hồ cũng đã từng một thời yêu nhau thắm thiết và dù sao thì anh cũng đã từng là một điều gì đó rất quan trọng đối với tôi.

Có đôi khi nỗi nhớ anh cứ bất chợt tìm về... (Ảnh minh họa)
Có lẽ tôi sẽ nhớ anh nhiều hơn nếu như sự chia tay này cũng đơn thuần bởi lý do không hợp. Có thể tôi sẽ không thấy cay đắng đến thế nếu như anh quay lưng vì có tình cảm với một người con gái khác, bởi suy cho cùng yêu là sự rung động của trái tim. Tôi không thể bắt anh phải yêu tôi và anh cũng chẳng thể ép mình ngừng yêu một khi vẫn còn tình cảm. Nhưng đâu phải sự chia ly nào cũng đều xuất phát từ vấn đề tình cảm và đâu phải cuộc tình nào cũng đều được may mắn chấm dứt bằng một cái kết ngọt ngào.

Trước đây vẫn hay nghe người ta nhắc tới hai từ “thực dụng” nhưng khi đó có nằm mơ thì tôi cũng chẳng thể ngờ được rằng mình lại chọn đúng phải một con người mang tính cách thực dụng để yêu thương. Tôi cũng không hiểu lý do vì sao anh lại yêu mình, nhưng sự ra đi của anh đã khiến tôi hoài nghi và không biết rằng tình cảm mà anh đã trao cho mình là thật lòng hay cũng chỉ là sự lợi dụng. Nhưng giờ đây cho dù biết là có thật lòng hay không thì cũng chẳng còn chút ý nghĩa nào nữa, bởi vì anh đã bỏ tôi lại phía sau để đến với cô gái ấy – một người có điều kiện tốt hơn tôi rất rất nhiều lần.

Thật buồn khi kết thúc một tình yêu điều còn đọng lại trong tôi không phải sự nuối tiếc mà lại là cảm giác cay đắng. Giờ thì tôi đã chẳng còn mộng mơ, đã tỉnh táo hơn và dường như đã nhìn thấy rất rõ bộ mặt của cuộc sống này rồi. Tôi cứ ước rằng giá mà ngày ấy ta chia tay bởi vì không hiểu nhau hoặc là do một trong hai đứa vô tâm, hờ hững… thì tốt biết mấy, bởi nếu như vậy thì ít ra giờ đây tôi cũng vẫn còn chút ít niềm tin vào cái điều được gọi là tình yêu.

 

Biết thế ngày xưa tôi không yêu anh, biết thế ngày xưa tôi đã chẳng tin tưởng ở anh nhiều quá. Tôi cứ ngây thơ nghĩ rằng tình yêu nào cũng bay bổng, cũng lãng mạn lắm, tôi cứ ngốc nghếch tin rằng tình yêu là điều kỳ diệu để vẽ tô cho cuộc sống thêm phần lung linh, chẳng thể ngờ rằng cuộc tình của mình lại phản ánh đúng thực chất của cuộc sống, bởi cuộc sống này đòi hỏi con người ta phải tỉnh táo và thực tế nên có lẽ vì thế họ đã mang cả lý thuyết về sự thực tế ấy vào trong cả tình yêu.

Giờ thì tôi đã nhìn nhận tình yêu dưới một góc độ khác, chẳng còn là màu hồng của sự mơ mộng mà tôi cũng chẳng còn tin rằng trên đời này lại tồn tại những yêu thương không tỳ vết hay những yêu thương không hề toan tính điều chi. Có thể là tôi hơi cực đoan, nhưng suy cho cùng thì sự cực đoan ấy chính là hệ quả của những gì mà anh đã mang tới. Dù đã quá muộn để thay đổi được những điều đã xảy ra ở trong quá khứ, nhưng tôi vẫn muốn nói với anh rằng : “Biết thế này thì ngày xưa tôi đã chẳng yêu anh!”.


ĐỌC THÊM:

Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê

TATI vừa nâng cấp hệ thống phòng họp chuẩn, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của Quý khách hàng.
Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê

Các phòng họp cho thuê trang nhã, lịch sự, được trang bị đầy đủ trang thiết bị: ánh sáng, màn chiếu, máy chiếu, tivi, điều hòa, flipchart, bàn ghế da cao cấp.

Phòng họp ghế da, được trang bị đầy đủ các trang thiết bị hiện đại
Phòng họp ghế da, được trang bị đầy đủ các trang thiết bị hiện đại
Sức chứa phòng họp nhỏ từ 10 – 15 người, phòng lớn từ 20 – 25 người.

Giá thuê:

Theo giờ: Từ 400.000Đ/h – 900.000Đ/h

Theo buổi (4h): Từ 1.000.000Đ/buổi – 2.500.000Đ/buổi.

Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê


Hỗ trợ nước lọc, trà mạn nếu Quý khách có nhu cầu.

Một số hình ảnh phòng họp:


Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê

Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê

Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê

Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê

Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê

Nâng cấp hệ thống phòng họp cho thuê


Mọi thông tin chi tiết về dịch vụ thuê phòng họp vui lòng liên hệ:


Phòng Dịch vụ khai thác hạ tầng
 
CTY TNHH ĐẦU TƯ & PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
 
Địa chỉ: Tầng 3 – Toà nhà 25T2 Nguyễn Thị Thập, Trung Hòa, Cầu Giấy, HN.

Quản lý dịch vụ: Mrs. Trường: 0912.527.631 / 0962.90.46.48



Vì sao người tốt thường cô đơn?

Không sai, có rất nhiều cô gái giống như thế, rõ ràng rất tốt, hiền lành, yêu cầu không cao nhưng từ đầu đến cuối vẫn cô đơn. Cho dù cũng có khi bước ra ngoài, chấp nhận tình yêu của người khác, nhưng lại gặp người không tốt, kết quả lại bị tổn thương.

Tôi có biết một người bạn gái, cô ấy thật sự rất tốt. Từ nhỏ thích đọc sách lại không khiến người nhà phải lo lắng. Sau này khi học đại học, cũng có trải qua vài cuộc tình. Sau khi tốt nghiệp đại học, dựa vào thực lực bản thân để tìm công việc, có thể tự lập nuôi sống bản thân.

Cô bạn gái này bình thường vô cùng ngoan ngoãn, không đi bar, cũng không đi đêm, cùng lắm là đi ăn KFC cùng với bạn bè. Lúc tốt nghiệp cũng có rất nhiều người theo đuổi, cô cũng toàn tâm toàn ý yêu đương, nhưng lần nào cũng bị làm tổn thương. Dần dần, sau này người theo đuổi ngày càng ít đi, cô ấy cũng liền ở nhà, xem tiểu thuyết trên mạng, ngày lại ngày đi qua như thế.

Bạn có thấy quen không? Có cảm giác thấy bóng dáng mình trong cô bạn kia không?

Không sai, có rất nhiều cô gái giống như thế, rõ ràng rất tốt, hiền lành, yêu cầu không cao nhưng từ đầu đến cuối vẫn cô đơn. Cho dù cũng có khi bước ra ngoài, chấp nhận tình yêu của người khác, nhưng lại gặp người không tốt, kết quả lại bị tổn thương.



Sự việc thường thường là như thế, khi chúng ta yêu một người, sẽ bị tổn thương, mà khi không dám đón nhận tình yêu thì lại cô đơn.

Rốt cuộc là vì sao? Chẳng lẽ trên thế giới này không có được một người đàn ông tốt đến với mình sao? Rất nhiều cô gái đều tự hỏi bản thân như thế, họ cũng không từ bỏ hy vọng, vẫn luôn chờ đợi. Khi thời gian trôi qua, thứ mà bản thân mình có được, trừ bỏ những vết thương thì cũng chỉ còn thừa sự cô đơn.


Thật ra thì trên thế giời này vẫn có những người đàn ông tốt, ít nhất trong mười người thì có tới bảy anh trai tốt có thể cưới được, nhưng bạn không thể ở nhà ngồi chờ bảy người đàn ông này đến với mình, bởi vì quỹ tích của họ giống với bạn.

Cũng đều là ngoan, không đi chơi nhều, đều là "trạch", cũng đều ở nhà chờ người khác đến gõ cửa giống như bạn. Đơn giản mà nói, trên cái thế giới này có 70% con gái bị tổn thương tình cảm từ 30% đàn ông. Luôn có một bộ phận người trôi dạt bên ngoài, không ngừng tìm kiếm mục tiêu, từng trái tim bé nhỏ đi gõ cửa, sau khi thích làm gì thì làm liền quay người rời đi.

Mà người đàn ông tốt thật sự rất ít khi chủ động tán tỉnh. Bọn họ luôn ở trong ngôi nhà nhỏ của mình, giống như một cô gái tốt.



Đàn ông có rất nhiều bạn gái là vì biết nói lời ngon tiếng ngọt, lúc nào cũng quấn quýt bên cạnh, lại biết cách nói dối. Mà phụ nữ có nhiều đàn ông theo đuổi là vì xinh đẹp, biết làm nũng, giả vờ ngoan ngoãn. Cho nên, một người đàn ông thành thật không có bạn gái, mà một người phụ nữ ngay thẳng lại cũng không có bạn trai, làm thế nào để một người đàn ông tốt gặp một người phụ nữ tốt, đó là một vấn đề nan giải trên thế giới này.

Nguyên nhân thật sự khiến bạn không có người yêu không phải là vì bạn không có con mắt tinh đời, mà là vì bạn quá tốt. Mà đặc điểm chung của người tốt chính là hay bị động, lúc nào cũng trong trạng thái chờ đợi.

Một người đàn ông tốt và một người phụ nữ tốt vì sao luôn cô đơn và khó gặp nhau? Là bởi vì bọn họ đều đang chờ đợi đối phương.

Vì thế, thay vì chờ đợi điện thoại không hẹn mà reo lên, chi bằng nhắn tin trước đi. Tuy rằng cuộc sống cần bạn thay đổi theo chiều hướng tốt, nhưng những sự tốt đẹp này lại cần đối phương nhìn thấy.

Mỗi người chúng ta đều sống ở một căn phòng trống trải trong một căn nhà lớn, thường chỉ có người xấu mới đi ngang qua và gõ cửa, còn những người tốt thì cũng đều giống như bạn, ở thành lũy của riêng mình.

Chính vì vậy, chúng ta nên đi ra khỏi căn phòng trống trải đó, ngắm nghía thế giới xung quanh, gõ cửa nhà người khác. Có lẽ cánh cửa kế tiếp mở cho bạn, chính là tình yêu của bạn.

Linh Lê

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC:

Hạnh phúc ở quanh ta

Hạnh phúc chính là không có mặt sự bất như ý, và chính điều này quyết định cho hạnh phúc có mặt, chứ không phải là các giá trị bên ngoài. Cho nên bằng chính sự lớn mạnh của tinh thần, thì chúng ta dễ dàng làm chủ được mọi vấn đề liên quan đến khổ đau và hạnh phúc. 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Trong mỗi con người chúng ta, ai cũng có một trữ lượng hạnh phúc rất lớn, cho dù chúng ta rơi vào hoàn cảnh nào thì nó cũng không mất đi. Nhưng vì chúng ta không biết cách nhận diện được hạnh phúc, nên chúng ta phải chịu đau khổ hoài.


Hạnh phúc ở quanh ta

Vậy hạnh phúc của mỗi người là có ngay đây, nếu như chúng ta nhận diện được nó. Điều đó cũng giống như đức Phật đã kể một câu chuyện trong Kinh Pháp Hoa rằng, có một gã Cùng Tử lang thang phiêu bạt giang hồ sống trong hoàn cảnh nghèo khó, mà không biết trong túi áo của mình có một viên ngọc quý vô giá. Và một ngày kia khi gã Cùng Tử đã tìm thấy viên ngọc quý giá của mình rồi, thì liền trở thành ông Trưởng Giả giàu sang huy hoàng. Và chúng ta cũng vậy, vấn đề là phải có phương pháp để giúp chúng ta nhận diện được hạnh phúc của mình, để chúng ta thấy rằng cuộc đời này tươi đẹp và có ý nghĩa biết bao. Do đó, hạnh phúc hay đau khổ đều nằm trong tầm kiểm soát của chúng ta, và chúng ta hãy bước tới đón nhận hạnh phúc của mình đi.

Vậy hạnh phúc là gì?

Hạnh phúc chính là không có mặt sự bất như ý, và chính điều này quyết định cho hạnh phúc có mặt, chứ không phải là các giá trị bên ngoài. Cho nên bằng chính sự lớn mạnh của tinh thần, thì chúng ta dễ dàng làm chủ được mọi vấn đề liên quan đến khổ đau và hạnh phúc.

Vì hạnh phúc có nguồn gốc từ khổ đau, và khổ đau lại có nguồn gốc từ sự sung sướng của thể xác. Hay nói khác hơn khi chúng ta hưởng thụ đời sống dục lạc, thì kế tiếp đó nó sẽ làm cho chúng ta khổ đau. Và chính khổ đau lại làm nên chất liệu cho hạnh phúc.

Và nó giống như tre lá trên rừng, mà người thợ làm nhà khéo léo đã biết dùng nó, để tạo ra ngôi nhà hạnh phúc ấm cúng cho mình. Vì thế chúng ta phải cần nhẫn nại và khéo léo, để chế tác những đau khổ của mình, trở thành nguồn hạnh phúc hỷ lạc cho cuộc đời. Và thông qua đó, thì chúng ta cũng thấy được cuộc đời này xinh đẹp, và ly kỳ hấp dẫn làm sao.

Vậy khi nói tới hạnh phúc có sẳn trong ta, thì đồng thời chúng ta cũng biết ngay rằng khổ đau cũng sẽ có mặt ở đó. Vì vấn đề ở đây đang bàn là niềm hạnh phúc đời thường tục đế mà thôi, chứ không phải là cái hạnh phúc vĩnh lạc niết bàn.

Cho nên đau khổ và hạnh phúc cũng có hai.

Đó là khi chúng ta nhận thức nó trên hai bình diện khác nhau. Thứ nhất là do hoàn cảnh sống, và thứ hai là do chính trong dòng suy nghĩ bất tận của mình. Vì chúng ta thường hay “đổ thừa hoàn cảnh” tác ý bên ngoài, từ tình yêu cho đến vật chất đã làm chúng ta vui buồn sướng khổ. Cũng như là chúng ta thường suy nghĩ quá nhiều như là bị bệnh vậy.

Do đó đối với người giác ngộ thì họ sẽ biết rõ cái đau khổ thứ nhất, là có nguồn gốc từ cái đau khổ thứ hai. Nhưng với đa số người thường thì cứ nghĩ mình đau khổ, là do hoàn cảnh đưa đẩy mà thôi. Vì cái đau khổ do hoàn cảnh sinh ra là có hình tướng đời sống, gắn liền với các nhu cầu về vật chất, sở thích và tình cảm chủ quan yêu ghét của ta. Và nó luôn có tác động vào tinh thần chúng ta, theo hai ngã vui, buồn, hỷ, nộ, ái, ố lung tung.

Và khi cuộc sống này dù có đầy đủ đến đâu đi nữa, nhưng chúng ta sống thiếu tình thương, và sự thông cảm và hiểu biết lẫn nhau thì cũng là bất hạnh. Vì khi bạn đóng cánh cửa lòng lại rồi, thì có biết gì đâu là gió mát trăng thanh thản nhiên vui thú bên đời. Nhưng ngặt nỗi tấm lòng con người, thì luôn trái ngược với số lượng vật chất mà nó sở hữu. Vì khi bạn “có” là khi bạn phải bận tâm giữ nó mệt muốn chết luôn.

Do đó đối với đa số người thường đều lầm tưởng rằng, đau khổ của cuộc đời này đều do hoàn cảnh sống gây ra cả. Và đó chính là sai lầm lớn nhất, khi chúng ta mãi đi loanh quanh trên vũng lầy của chính cuộc đời mình. Vì sự thật là đau khổ bắt nguồn từ tinh thần của mình ra thôi. Vì bạn phải “tận nhân lực, thì sẽ tri thiên mệnh”. Có nghĩa là nếu bạn giải quyết được khó khăn của tinh thần mình, thì bạn sẽ thay đổi được khó khăn của hoàn cảnh sống. Tuy nhiên vấn đề cũng có thể là ngược lại.

Do đó tất cả người đời trong nhân gian đều đau khổ, vì tiền, tình, tù, tử, danh lợi, và sắc dục. Vì chúng ta “cảm tưởng” về các nhu cầu đó quá lớn, vượt ngoài cả nhu cầu sinh học của bản thân chúng ta, nên chúng ta sẽ luôn sa lầy vào nó là đương nhiên. Và cái “cảm tưởng” đó là tham, sân, si, mạn, nghi, tà kiến mà ra thành mù quáng, thì sẽ khổ chết luôn.

Vậy hãy cố gắng nhận diện ra cái đau khổ, chính trong tinh thần mình như một căn bệnh vậy. Và chúng ta phải lần mò mà tạo ra tâm dược, để tự chữa bệnh cho mình, từ chất liệu là đau khổ đó. Và khi phương thuốc đó mà phát huy tác dụng rồi, thì chúng ta cứ làm tới luôn đi.

Cho nên trong cuộc đời bình thường nếu xét về hoàn cảnh sống, thì chúng ta cần học tập và lao động, vận hành theo những chuẫn mực của xã hội. Và thông qua đó chúng ta sẽ làm ra nhiều của cải vật chất, để chúng ta có một cuộc sống đầy đủ với chính khả năng của mình. Và chúng ta cũng phải biết đón nhận cuộc sống đó như vậy là hạnh phúc rồi.

Điều này không có nghĩa là bạn “bàn lui” không phấn đấu nữa. Nhưng khi bạn đã có được đời sống vật chất bên ngoài rồi, thì bạn hãy dành thời gian cho tâm hồn mình đi. Vì cái gọi là hạnh phúc do ngũ dục tạo ra là rất ngắn ngũi, so với cái hạnh phúc trong tình yêu sáng tạo của tinh thần.

Nhưng chúng ta phải công nhận rằng, cái hạnh phúc ngũ dục cũng cần thiết lắm. Vì rằng đâu phải tự nhiên mà có, mà chúng ta phải đấu tranh cả đời mới có được sự nghiệp này. Vì rằng chúng ta học tập và làm việc có khoa học, cũng như biết sinh hoạt điều độ gần gũi với thiên nhiên. Chúng ta phải biết bảo vệ sức khỏe của mình, và cũng biết vui chơi giải trí cho khoay khỏa đầu óc một chút. Chúng ta sống đừng tự dồn mình vào thế kẹt cứng, bởi suy nghĩ cực đoan là được rồi. Tuy nhiên chúng ta cũng phải cố gắng nhận diện ra, cái hạnh phúc đích thực trong cuộc sống đó là gì, thì chúng ta sống làm người sẽ không có gì nuối tiếc nữa.

Thật ra sự tìm kiếm hạnh phúc trong hoàn cảnh cuộc sống chỉ là tạm thời. Vì cuộc sống này luôn thay đổi mà, nên chúng ta phải liên tục đối phó với nó để sống như thế này đây. Và nếu như bạn chỉ “chiến đấu” với hoàn cảnh bên ngoài thôi, thì vẫn chưa đủ cho hạnh phúc của bạn đâu. Do đó không có con đường nào khác hơn, là bạn phải “chiến đấu” với chính nội tâm của mình nữa thì mới được.

Vậy đối diện với chính mình, thì cũng có nghĩa là chúng ta phải đối diện với đau khổ rồi. Và vì sao chúng ta đau khổ? Và nếu bạn trả lời được câu hỏi đó, là bạn đã biết cách chuyển hóa chất liệu đau khổ kia, trở thành hạnh phúc rồi đó.

Vì thế đau khổ là do chúng ta nhận thức sai lầm về sự vật, và hoàn cảnh sống của mình mà thôi. Vì hai cái đó cặp kè cùng với nhau làm nên hình thức cuộc sống này. Nhưng cả hai cái đó đều là vô thường. Vì thời gian và sự vật luôn cuộn vào nhau, như những cơn lốc cuốn phăng từng mãnh đời thật nghiệt ngã. Và do nó luôn thay đổi vô thường và mất đi, nên chúng ta mới khổ. Mà chúng ta cứ tưởng nó là thường còn, là chắc chắn, là có thật, nên khi nó mất đi thì chúng ta tuyệt vọng muốn chết theo nó luôn.

Và cũng với nhận thức như thế, thì chúng ta cũng không thể hiểu được cái dòng suy nghĩ bất tận của mình là gì cả. Nên chúng ta thấy nó mù mịt quá, và hoảng sợ hoang mang chả biết từ đâu ra. Rồi từ đó chúng ta cứ suy nghĩ hoài thành bệnh luôn. Và khi căn bệnh tinh thần này ập tới, thì chúng ta nhận thấy cuộc đời này vô nghĩa quá đi.

Do đó bạn phải làm sao nhận thấy, chính dòng suy nghĩ vô tận trong đầu mình, là nguồn gốc của hạnh phúc và đau khổ, thì từ đó bạn sẽ biết cách lựa chọn thái độ sống thích hợp để mình có hạnh phúc. Và nếu bạn nhận diện được hạnh phúc rồi, thì bạn sẽ thấy cuộc đời mình cũng hạnh phúc quá trời luôn.

Vậy cho nên bạn phải luyện tập làm sao, để tinh thần mình có khả năng co giãn đàn hồi cao nhất, thông qua bi kịch tất yếu của cuộc đời. Và khi đang nằm trong bi kịch rồi, thì bạn phải làm sao “bỏ xuống” cái tham vọng chiếm hữu của mình đi, thì bạn sẽ qua thôi. Và sau đó bạn sẽ nhận lấy phần thưởng xứng đáng của nó, chứ không có lỗ lã gì đâu.

Nhưng điều quan trọng, là bạn phải hướng nhận thức của mình vào con người, thì từ đó bạn sẽ có cách tháo gỡ khó khăn cho mình thôi. Vì bạn làm sao phải hiểu “cảm giác” của người khác nữa. Cho nên trong chuyện tình cảm thì không nên “cưỡng cầu” quá đáng, cho dù bạn đã dùng nhiều phương pháp phụ trợ về vật chất để đạt được nó, thì cũng không nên làm quá tay.

Vậy bạn hãy biết con người đến với nhau là đã có duyên, và nếu hết duyên thì phải chịu thôi. Và bạn biết như vậy không phải là để an ủi, mà là để hiểu rõ thực chất của vấn đề là như vậy đó. Và nếu điều đó đã làm bạn đau khổ, thì chính nó sẽ làm cho bạn trưởng thành hơn.

Nhưng để chuyễn hóa từ đau khổ thành hạnh phúc, thì không phải đơn giản chỉ bao nhiêu đó thôi đâu. Vì suy nghĩ vô minh trong con người chúng ta là vô tận, cho nên trong bất kỳ hoàn cảnh sống nào, thì bạn cũng phải cần dành thời gian để xem xét tinh thần mình. Và nếu bạn khó khăn, thì hãy tìm một vị thầy khai thị cho mình để được sáng tỏ hơn.

Và vì sao chúng ta đau khổ hoài không biết nữa? Là vì chúng ta luôn đi giữa hai cái giá trị thật và giả, một cách sai lầm mãi. Vì nếu bạn nhận ra cái sinh mệnh của mình là thật, thì tất cả những cái khác còn lại trên đời này đều là giả hết. Và từ đó bạn đã hiểu rằng sự “buông bỏ” của mình, là để cứu lấy cái sinh mệnh đau khổ của mình thôi, chứ không phải để làm cho nó thất vọng thêm. Vì vấn đề mất hay còn ở đây, là “ý chí chấp thủ” của chúng ta thôi, chứ không phải về vật chất. Và bạn bỏ đi “cái ý chí chấp thủ” đó đi thì mọi chuyện sẽ qua, mà khối vật chất kia thì vẫn còn đó chứ có mất đi đâu.

Khi bạn bỏ xuống “cái chấp thủ” đó thì bạn sẽ được tự do, và từ đây bạn đã tìm được ý nghĩa của cuộc đời này rồi, hơn cả sự hấp dẫn của khối vật chất kia luôn. Có nghĩa là cái đầu của bạn, sẽ không còn đưa bạn đi xa mãi ngoài thực tại này nữa. Vì khi bạn suy nghĩ giả, thì tất nhiên bạn đang sống giả. Còn bây giờ bạn suy nghĩ thật là nhìn thấy cái ở đây, thì bạn đã sống thật rồi. Cho nên bạn hãy vui mừng đón nhận nó, trong giây phút hiện tại đầy màu nhiệm này.

Vì thật sự cái gì thì bạn cũng phải biết về nó, thì nó mới có giá trị với bạn. Sở dĩ người điên họ đau khổ ngập tràn, là vì họ không biết gì cả. Hay như một đứa bé mà bạn đưa cho nó một cục vàng, và một cái bánh. Nhưng nó lại nhận cái bánh, và không biết cục vàng kia có giá trị gì, thì nó sẽ trở thành vô nghĩa. Và hạnh phúc cũng vậy, nó đang ở trong bạn mà bạn không thấy, thì tất nhiên thay vào đó chính là sự đau khổ rồi.

Do đó chúng ta có thể nói rằng, mọi vật chỉ có giá trị khi mình biết sử dụng hết cái giá trị của nó có. Hay nói khác hơn sự vật chỉ có giá trị khách quan, trong việc người ta sử dụng nó như thế nào. Vì cũng là cái đó nhưng nhiều người sẽ nhận thức và sử dụng nó khác nhau, thì nó cũng sẽ có những giá trị khác nhau tương ứng như thế.

Vì thế nếu bạn có một tinh thần mạnh mẽ vượt thoát khỏi lực hút của vật chất, thì bạn sẽ nắm được cái “bảng giá trị sử dụng” này cho riêng mình. Và trong cuộc sống vô thường luôn thay đổi hôm nay, thì bạn sẽ có thể rơi vào nhiều hoàn cảnh khác nhau. Nhưng bây giờ bạn đã có cái “bảng giá trị sử dụng” trong tay mình rồi, thì bạn hãy lấy nó ra sài cho phù hợp với mọi hoàn cảnh đó là xong.

Và thế là trong cuộc đời của bạn khi nhìn thấy cái gì cũng đẹp, và cũng có ý nghĩa hết. Vì thế bạn sẽ có hạnh phúc như là bạn hằng mơ ước đó.

Vậy chúng ta cần nhận thấy đau khổ cũng có giá trị của nó, nếu như mình biết dùng nó như những chất liệu để tạo ra hạnh phúc. Vì đau khổ có đôi khi lại xinh đẹp và kiêu hãnh như một bông hoa, nở ra âm thầm trong bóng tối. Do đó nó có thể vượt hơn những niềm vui tầm thường. Vì nó có công năng thanh lọc tinh thần rất kỳ diệu. Vậy đau khổ đích thực từ tâm, bao giờ nó cũng có giá trị hơn những niềm vui thắng thua nhỏ nhặt thường tình.

Vì thế bạn đừng lấy những niềm vui nhỏ bé tầm thường để xoa dịu khối đau khổ lớn, như là một giải pháp thường xuyên chính đáng, thì lại càng tạo nghiệp khổ đau thêm. Mà bạn hãy xem nó như những phương pháp phụ trợ để băng bó vết thương thôi. Cái chính là bạn phải biết uống đúng thuốc kìa. Và khi hết bệnh rồi thì hạnh phúc sẽ hiện ra thơm ngát một vùng. Và chính lúc này là lúc bạn đã tìm thấy viên ngọc quý giá trong túi áo của mình rồi…

ĐỌC THÊM:

Xin đểu ở cây xăng

Nhiều đối tượng thường chầu chực tại các cây xăng để “đóng kịch” xin tiền. Một số đối tượng giang hồ còn mang theo “hàng nóng” đe dọa hoặc chửi bới thô tục những người không cho tiền.
Ông Tý (50 tuổi, ngụ Q.Thủ Đức) áp sát một phụ nữ và giơ ngón tay ra hiệu xin tiền tại cây xăng Phương Mai (P.Phước Long A, Q.9)
Tình trạng này đang xảy ra tại không ít cây xăng ở TP.HCM, khiến người đổ xăng và cả nhân viên cây xăng vô cùng bức xúc nhưng không dám lên tiếng vì sợ bị trả thù.

Giật tiền trắng trợn

Theo điều tra của Tuổi Trẻ , từ 17g - 20g là thời điểm “ăn nên làm ra” của ông Tý (50 tuổi, ngụ Q.Thủ Đức) tại các cây xăng trên đường Trần Não (P.An Bình, Q.2), xa lộ Hà Nội (P.Phước Long A, Q.9).

Nghề nghiệp chính của ông Tý là chạy xe ôm, nhưng những lúc vắng khách ông lại tranh thủ “vào vai” người hết tiền đổ xăng để lừa đảo.

Khoảng 17g ngày 1-9, khi dòng người tấp nập vào cây xăng An Bình (đường Trần Não, Q.2) đổ xăng, ông Tý dắt bộ xe máy nép vào bên cây xăng nhưng không phải đổ xăng mà để “đóng kịch” xin tiền.

Khi thấy một phụ nữ chạy xe tay ga đang móc bóp tính tiền, ông Tý liền áp sát giơ hai ngón tay, miệng nói: “Xin 20.000 đồng”. Thấy người phụ nữ ngờ vực, ông Tý chỉ tay ra chiếc xe nằm bất động để chứng minh… hết xăng.

Người phụ nữ này ái ngại móc bóp cho ông Tý 10.000 đồng. Moi được 10.000 đồng dễ dàng, ông Tý đi nghênh ngang quanh cây xăng áp sát một phụ nữ khác tiếp tục xin tiền.

Lần này chỉ sau vài ba câu nói, người phụ nữ móc túi đưa ông Tý 20.000 đồng mà không hề biết bị lừa. Trong khoảng 30 phút, chúng tôi ghi nhận ông Tý đút túi trên 100.000 đồng.

Kết thúc màn kịch lừa đảo tại cây xăng An Bình, ông Tý leo lên xe nổ máy chạy xuống cây xăng Phương Mai (P.Phước Long A, Q.9). Dọc đường đi, ông còn tranh thủ chặn đầu xe một phụ nữ và một thanh niên đợi xe buýt trên xa lộ Hà Nội (Q.2) cò cưa xin tiền.

Tại cây xăng Phương Mai, ông Tý chạy qua chạy lại như con thoi xin tiền trên 60 người vào đổ xăng. Ngoài một số người “quen mặt” không cho tiền, ông Tý lừa gạt được rất nhiều người.

Đặc biệt khoảng 18g30, ông Tý chạy tới giơ hai ngón tay vào mặt một phụ nữ chạy xe tay ga nói xe hết xăng và ép cho tiền.

Người này cầm 20.000 đồng trên tay đang lưỡng lự thì ông Tý giật tiền mang tới nhân viên cây xăng đổi thành hai tờ 10.000 đồng, sau đó tự ý lấy 10.000 đồng bỏ túi.

“Ông ta giật tiền, tự ý mang đi đổi rồi lấy tiền. Lúc sau thấy ông ta xin tiền người này đến người khác tôi mới biết đó chỉ là trò lừa đảo” - người phụ nữ bị giật tiền nói. Theo ghi nhận, từ 18g - 19g ông Tý đút túi trên 300.000 đồng.

Mỗi ngày 
kiếm cả triệu đồng

Cầm đầu nhóm người hoạt động xin đểu tại các cây xăng dọc tuyến đường Phạm Văn Đồng (Q.Thủ Đức) là Đạt (30 tuổi, ngụ Q.Thủ Đức). Đạt có dáng người cao, gầy. Lúc “đóng kịch”, Đạt chạy chiếc xe Wave màu trắng, đội mũ lưỡi trai, mặc quần soóc.

Ngoài Đạt còn có hai đối tượng là một thanh niên khoảng 25 tuổi và một người đàn ông trạc 50 tuổi. Hằng ngày nhóm này chầu chực xin tiền người đổ xăng tại ba cây xăng trên đường Phạm Văn Đồng.

Khoảng 17g ngày 14-8, Đạt chạy xe từ đường số 23 (P.Hiệp Bình Chánh, Q.Thủ Đức) tới cây xăng Saigon Petro trên đường Phạm Văn Đồng.

Khi cách cây xăng khoảng 20m, Đạt tắt máy đẩy xe vào trong cửa hàng “đóng kịch” hết xăng xin tiền. Đứng quan sát vài giây, Đạt chạy tới một người đàn ông xin 20.000 đồng. Lúc sau với vẻ mặt khổ sở, Đạt lại “đeo” theo một nữ sinh xin 10.000 đồng.

Chiều cùng ngày, hành vi “đóng kịch” xin đểu của Đạt vào “tầm ngắm” của Công an P.Hiệp Bình Chánh. Khi Đạt đang giấu tiền vào cốp thì năm công an lao tới bắt nhưng Đạt đã kịp “đánh hơi” rồ ga tẩu thoát.

Một nhân viên cây xăng (đề nghị không nêu tên) cho biết các đối tượng này thường xuyên lui tới xin tiền rất nhiều người. Mỗi ngày họ kiếm cả triệu đồng nhưng không ai dám lên tiếng vì họ rất hung dữ. Đạt rất manh động, luôn trữ “hàng nóng” trong cốp xe để dọa người đổ xăng.

“Nhìn mặt chúng lờ đờ như bị nghiện. Nếu người đổ xăng không cho tiền thì chúng chửi bới rất thô tục” - nhân viên này nói.



Sau đó ông Tý lại xin tiền một người khác cũng tại cây xăng này - Ảnh: HOÀNG LỘC
Nhiều ngày “mật phục” tại các cây xăng khác ở TP.HCM, phóng viên Tuổi Trẻ xác định tại một số cây xăng ở tuyến đường nội thành như Điện Biên Phủ, Bạch Đằng (Q.Bình Thạnh), Lý Chính Thắng, Trần Huy Liệu (Q.3), Nguyễn Kiệm, Phan Đăng Lưu (Q.Phú Nhuận), Kinh Dương Vương (Q.6)… cũng thường xuyên xuất hiện băng nhóm xin đểu tiền người đổ xăng.

Mánh khóe xin đểu

Để tránh bị phát hiện, các đối tượng này thường luân phiên “cắm chốt” tại nhiều cây xăng (đặc biệt cây xăng đông khách).

So với các đối tượng xin đểu khác, Nguyễn Văn Tuấn (tên thường gọi Tuấn “mỏ cò”, ngụ Q.12) lại có địa bàn hoạt động khá rộng trải đều ở nhiều cây xăng các quận 2, 3, 9, 12, Phú Nhuận, Bình Thạnh…

Tuấn cạo trọc đầu, mặt sáng sủa, thân hình to, khỏe… nhưng mỗi lần đi “đóng kịch” lại hóa trang trong bộ đồ khá nhếch nhác.

Sáng 3-9, sau một vòng chạy xe Dream màu mận đảo qua hàng loạt cây xăng từ Q.12 sang Q.3, Tuấn tấp xe vào cây xăng Petrolimex (đường Trương Định, Q.3) tiếp tục xin tiền.

Khi chỉ còn cách cây xăng 50m, Tuấn vội tắt máy, xuống xe với vẻ mặt đầy khắc khổ, ì ạch dắt bộ xe vào đậu trước cây xăng.

Tại đây thay vì áp sát người đổ xăng, Tuấn đứng ngoài “dạo đầu” bằng câu: “Anh, chị ơi! Em hết tiền đổ xăng, cho thằng em mấy chục chứ đường sá xa xôi không mang theo tiền”.

Sau màn “dạo đầu” gây chú ý, Tuấn bước vào cây xăng miệng nói, tay chìa ra xin tiền. Trước “vở diễn” quá hoàn hảo này, nhiều người không mảy may nghi ngờ móc bóp cho Tuấn 10.000 - 20.000 đồng. Toàn bộ số tiền moi được từ người đổ xăng, Tuấn bỏ túi phóng xe đi.

Xong “vở kịch” tại cây xăng ở đường Trương Định, Tuấn gấp rút “chạy sô” đến cây xăng ở giao lộ Nguyễn Văn Trỗi - Huỳnh Văn Bánh (P.15, Q.Phú Nhuận). Vẫn trò cũ, Tuấn moi được tiền trên năm người. Nhiều người sau khi rút tiền cho Tuấn còn mỉm cười, chào Tuấn.

Tuấn kết thúc buổi sáng với “màn kịch” xin tiền tại một cây xăng ở giao lộ Hoàng Văn Thụ - Nguyễn Văn Trỗi (Q.Phú Nhuận). Cứ thế, trong vòng vài giờ Tuấn kiếm gần 300.000 đồng.

Ở độ tuổi 35, Tuấn trải qua nhiều nghề như phụ hồ, xe ôm… Theo Tuấn, do chạy xe mệt nhọc nên mới chuyển qua nghề “xin đểu” ở cây xăng.

Trưa 3-9, sau một buổi “chạy sô” lừa xin đểu tại nhiều cây xăng, Tuấn chạy về Q.Gò Vấp, tấp xe vào quán cà phê trên đường Trần Thị Nghĩ nghỉ giải lao. Theo Tuấn, chỉ cần mua một chiếc xe máy đời cũ giá tầm 2 triệu đồng và phải “dạn dĩ” mới có thể đánh lừa được nhiều người.

“Dạn nghĩa là phải chai mặt, lì lợm. Khách chửi bới cũng ráng chịu, nhưng nếu khách quay sang gây gổ thì thủ hàng sẵn sàng kháng cự - Tuấn giải thích rồi tiết lộ chiêu thức - Khi gần đến cây xăng thì mình tắt xe, dắt bộ.

Miệng nói, mặt nhăn nhó đau khổ nhưng đôi tay phải chìa ra để người ta khó từ chối. Xin cả trăm người cũng phải có vài chục người cho tiền. Lúc hên có người chạy ôtô cho hẳn tờ 500.000 đồng. Mỗi ngày có thể kiếm được 500.000 - 600.000 đồng, sống khỏe cả ngày”.

Ngoài việc xin đểu tại cây xăng, tình trạng xin đểu dạo xuất hiện ở nhiều tuyến đường TP.HCM. Trưa 2-9, ông Thuần (35 tuổi, ngụ Q.Bình Thạnh) đạp xe áp sát một nữ sinh đang đổ xăng tại cây xăng trên đường Bạch Đằng (Q.Bình Thạnh) “xin” 10.000 đồng.

Lúc sau, ông này lẻn vào hẻm nhỏ ép xe một người ngụ Q.2 xin “mấy chục sống qua ngày”. Khi được cho có 10.000 đồng, ông Thuần bỉu môi chê: “Cho có 10.000 đồng thôi à, cho thêm 50.000 đồng nữa đi, thương thì thương cho trót”.

Khoảng 9g ngày 5-9 tại đường Võ Thị Sáu (P.Tân Định, Q.1), một người đàn ông dắt xe máy áp sát tài xế taxi đậu xe trên vỉa hè than vãn hết tiền đổ xăng để xin tiền.

Vài phút sau, người này trắng trợn chặn đầu xe máy, ép một cô gái đưa 20.000 đồng. Trong vòng 15 phút người xin đểu này kiếm trên 100.000 đồng.


Theo báo Tuổi trẻ

Bánh trung và những nguy cơ tiềm ẩn

Vào mỗi dịp rằm tháng tám bánh trung thu được bày bán rất nhiều, những có những mối nguy hại từ bánh trung thu luôn rình rập bạn.

Theo các chuyên gia, trẻ béo phì nếu ăn nhiều bánh Trung Thu có thể gây ra tiểu đường, còn trẻ biếng ăn, khi ăn 1 miếng bánh vào lúc đói sẽ làm trẻ mất cảm giác thèm ăn trong bữa chính và làm trẻ chán ăn, gây nên suy dinh dưỡng.

Bánh trung và những nguy cơ tiềm ẩn

Một chiếc bánh dẻo bằng 2 bát phở

Hàng năm, cứ vào gần dịp tết Trung Thu, người tiêu dùng lại đặt ra hàng loạt những câu hỏi về chất lượng, về an toàn thực phẩm, về giá trị dinh dưỡng, nguồn gốc thành phần của nguyên liệu,…để có câu trả lời về những vấn đề trên BS Nguyễn Văn Tiến – Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã có những giải đáp đối với người tiêu dùng.

Theo BS Tiến, thành phần dinh dưỡng của bánh Trung Thu rất ngọt và béo ngậy, do vậy nó cung cấp nhiều năng lượng. “Vì bánh giàu năng lượng từ đường và chất béo, nên với trẻ thừa cân béo phì và những người mắc bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng thì là một mối nguy cơ lớn tới sức khỏe”, BS Tiến cho biết.

Theo đó, thành phần dinh dưỡng của 1 chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm khoảng 170 gam, nó cung cấp 566 Kcal, 16,3 g đạm, 6,6 g lipid, 110,2 g glucid; 1 bánh dẻo 1 trứng đậu xanh khoảng 176g chứa 648 Kcal (năng lượng gấp 2 – 2,5 lần bát phở bò). Còn trong 1 cái bánh nướng 176g thập cẩm cung cấp 706 kcal, 18g đạm, 31,5g lipid và 87,5g glucid; 1 chiếc bánh nướng đậu xanh 1 trứng 176g cung cấp 648 Kcal, 19,5g protid, 27,5g lipid, 80,6g glucid. Lượng bột đường của 1 chiếc bánh dẻo hoặc 1 bánh nướng bằng 2 – 3 bát cơm (1 bát cơm 258 g), tuy nhiên đường lại chủ yếu ở dạng đường hấp thu nhanh gây tăng đường huyết nhanh.

“Nếu ăn quá nhiều, ở trẻ béo phì hoặc trẻ rối loạn dung nạp glucse có thể gây ra tiểu đường. Còn ở trẻ biếng ăn, khi ăn 1 miếng bánh vào lúc đói, đường huyết tăng lên sẽ làm trẻ mất cảm giác thèm ăn trong bữa chính, và càng làm trẻ chán ăn, gây nên suy dinh dưỡng”, BS Tiến cảnh báo.

BS Tiến cho biết, phần lớn chất béo trong bánh từ thịt mỡ là loại chất béo no gây nhiều tác hại, lượng chất béo trong một chiếc bánh trung thu bằng 1 – 2 lần lượng chất béo trong 1 bát phở bò hoặc phở gà. Chất đạm trong bánh nướng khá cao, thường là đạm động vật, nếu bảo quản không tốt chúng dễ bị ôi, mốc gây ra ngộ độc. Các vitamin trong bánh không nhiều lắm, đồng thời qua chế biến và bảo quản cũng đã hao hụt đáng kể.

Do vậy, khi cho trẻ ăn bánh trung thu chỉ cho trẻ ăn một miếng (bằng 1/8 chiếc bánh) sau bữa ăn là đủ. Ăn xong trẻ cần súc miệng ngay để không sâu răng, đặc biệt là với bánh dẻo vì loại bánh này sẽ dính chặt vào răng, nguy cơ gây sâu răng nhiều hơn.

Với trẻ béo phì, nên giới hạn lượng bánh được ăn trong ngày, khẩu phần ăn trong ngày sẽ trừ bớt phần do bánh cung cấp. Nếu ăn ½ bánh dẻo hoặc bánh nướng thì trong ngày phải bớt đi khoảng 1 bát cơm và lượng thức ăn tương ứng, đồng thời tăng lượng rau xanh để tống chất béo ra ngoài và ngăn ngừa tăng đường huyết nhanh.

Nếu không giảm phần cơm thì nhớ đi bộ thêm 30 phút để tiêu hao bớt năng lượng dư thừa. Với người mắc bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng nên lựa chọn các sản phẩm dùng cho người ăn kiêng ít đường và ít chất béo, mặc dù vậy vẫn phải ăn rất hạn chế để kiểm soát lượng đường huyết tăng cao.

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao

Ngoài vấn đề dinh dưỡng, BS Tiến cho biết, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh Trung Thu cũng rất đáng bàn. Theo đó, bánh trung thu là một sản phẩm có đa dạng các loại thực phẩm, các loại gia vị, phụ gia thực phẩm (chất tạo mầu, chất bảo quản, chất chống mốc…).

Mỗi loại nguyên liệu đều có nguy cơ mất an toàn thực phẩm: thực phẩm bị ôi thiu, thực phẩm nhiễm các loại nấm mốc, vi khuẩn gây bệnh (nấm mốc, tụ cầu, tả, lỵ,…), nhiễm hóa chất độc hại (chất tăng trọng, kháng sinh, chất bảo quản, hóa chất bảo vệ thực vật, chất tạo mầu cấm sử dụng,…do sản phẩm quá thời hạn sử dụng, bảo quản không đúng yêu cầu…).

Bên cạnh đó, khâu chế biến không đảm bảo quy trình về vệ sinh: từ sơ chế nguyên liệu, nơi chế biến, dụng cụ chế biến, vệ sinh và sức khỏe của người chế biến là những nguyên nhân khiến cho thành phẩm trở nên không an toàn đối với người sử dụng. Thông thường, một chiếc bánh trung thu có một gói hút ẩm đi kèm bên trong, tuy vậy, nó không thể giúp bảo quản bánh được lâu (tối đa là 2 tháng sau khi xuất xưởng).

Vì lợi nhuận, một số nhà sản xuất, kinh doanh bất chấp các quy định, các công đoạn, các quy trình về an toàn thực phẩm, làm cho sản phẩm dễ bị ô nhiễm, có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cấp tính, mạn tính, bệnh truyền qua thực phẩm và làm ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng cho người tiêu dùng.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm bánh trung thu, người tiêu dùng là một nhân tố quan trọng có tính quyết định. Việc lựa chọn sản phẩm, lựa chọn nhà sản xuất, lựa chọn nơi bảo quản và nơi bán sản phẩm của cơ sở kinh doanh bánh và khi sử dụng bánh, người tiêu dùng góp phần tự kiểm soát an toàn thực phẩm bánh trung thu, góp phần bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Khi lựa chọn bánh trung thu để đảm bảo an toàn thực phẩm, người tiêu dùng cần chú ý các sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng gồm có tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, có hướng dẫn sử dụng và bảo quản…Sản phẩm có ngày sản xuất, có thời hạn sử dụng, tốt nhất là sử dụng sản phẩm mới xuất xưởng.

Về chất lượng, người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm không bị dập nát biến dạng, bao bì không rách nát, không có màu sắc khác thường, không có mùi khác lạ. Không lựa chọn, mua sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc.